În România nu toate produsele alimentare au înscris pe etichetã conţinutul complet. Exceptând cazul în care ai un pământ la ţară şi culegi zarzavaturile din grãdinã sau tai puiul crescut în propria ogradã, nu prea avem acces la o hranã de calitate, fãrã substanţe toxice.
Pentru că nu avem putere de cumpărare, cumpărăm produsele cele mai ieftine, dar cheltuim din ce în ce mai mult pentru tratamentul bolilor cauzate de produsele alimentare pline de E-uri cancerigene. Multe produse alimentare de import încãrcate de E-uri ucigaşe, respinse la ele acasã, se comercializeazã fãrã probleme pe piaţa noastrã.
Vă prezentăm mai jos lista E-urilor "ucigaşe".
E-urile considerate de oncologi drept "criminale"
Suspecte:
- E 125, E 141,
- E 150, E 171,
- E 172, E 173,
- E 240, E 241,
- E 477;
Periculoase:
- E 102 (extrem de nociv), E 110, E 120, E 124 (colorant alimentar roz, care produce tumori pe glanda tiroidã);
Toxice:
- E 220, E 221, E 222, E 224 (produc boli intestinale); E 338,
- E 339, E 340, E 341, E 407, E 450, E 461, E 463, E 465,
- E 466 (afecteazã tubul digestiv); E 230, E 231, E 232, E 233 (produc boli de piele); E 200 (suprimã vitamina B12); E 320,
- E 321 - antioxidanţi din margarinã (cresc colesterolul); E311, E 312 (atacã sistemul nervos); E 330 - acidul citric sau sarea de lãmâie, cel mai periculos adaos cancerigen (produce boli ale aparatului bucal)
Cancerigene:
- E 123, E 131, E 142, E 211, E 213, E 214, E 215, E 217, E230, E 631 - interzişi în SUA, Comunitatea Europeanã şi ţãrile din fosta URSS.
E-urile bune:
- vitamina E naturalã E 306, antioxidant puternic (prezent în ficat, ouã, peste, soia);
- vitamina C naturalã - acidul scorbic - E 300 antioxidant puternic
- clorofila E 140 - colorant natural
- lecitina E 322 - antioxidant natural
- pectina E 440 - gelifiant natural
- caragenon natural E 407, emulsifiant extras dintr-o algã marinã.