Spitalul judeţean cumpără produse lactate în valoare de 227.000 Ron. Dintre produse amintim: brânză grasă, lapte de consum, unt, iaurt, brânză telemea, cascaval.
Ce cumpără mai exact?
Branza grasa (Branza dulce de vaci,vrac,cu grasime) - 5500 kg
Lapte consum (lichid omogen lipsit de impuritati vizibile si sedimente; consistenta fluida; culoare alba cu nuanta usor galbuie uniforma; gust si miros placut, dulceag caracteristic laptelui) - 16000 L
Unt (pachet 200 g , 65% grasime2,80 , A aciditate) - 6500 pachete
Iaurt (Iaurt fabricat din lapte de vaca normalizat , cu grasime minim 3.2% pasteurizat ambalat in pahare de 0.200 gr. Sterlizate ermetic cu capac termosudat din folie de aluminiu garantie cel putin 7 zile) - 10000 bucati
Branza telemea (Telemea de vaca ,vrac) - 2700 kg
Cascaval (Produs fabricat prin oprirea casului din lapte crud de vaca. Grasime min. 40%. Umiditate max. 48% Sare max. 2%. Ambalat in vid) - 1500 kg